Конфеты из меда и лимона
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Самим можно приготовить без проблем многие сладости, которые в магазинах стоят не так уж и дешево. Например, зефир, нугу, мармелад, шоколад, леденцы, карамель, ириски, шоколадные конфеты с начинкой и многое другое, было бы желание Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В толстостенную кастрюлю влейте воду, лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Включите средний огонь и варите смесь, перемешивая, пока сахар не растворится.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте мед и варите карамель на медленном огне, непрерывно перемешивая, пока цвет не станет янтарным. Это займет примерно 10 минут. Сделайте пробу на блюдце — если карамель быстро застывает, она готова.
- 4
Шаг 4
4. Вылейте карамель в специальные формочки, дайте ей остыть до комнатной температуры, лучше — в течение нескольких часов.
- 5
Шаг 5
5. Выложите конфеты из формочек. Домашние конфеты можно завернуть в пергаментную бумагу и хранить в герметичном контейнере.