Конфеты из меда
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой рецепт приготовления конфет из меда, как мне кажется, - настоящий маленький кулинарный шедевр! Но сразу хочу отметить - я ужасная сластена, так что сочетание меда и шоколада меня ничуть не смущает! Но если вам, скажем, такое вкусовое сочетание не по вкусу, - просто не добавляйте шоколадную глазурь, ведь это в первую очередь декор! В остальном же - расскажу, как сделать конфеты из меда, и желаю вам удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. При помощи блендера или мясорубки измельчаем и смешиваем орехи, изюм, пропаренный чернослив, курагу.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно смешаем лимонный сок и мед. Мед, если старый, можно растопить на водяной бане. Этим соусом заправляем конфетную смесь. Еще раз хорошо перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Формируем из этой массы небольшие шарики. Отправим пока в холодильник, чтобы лучше "схватились".
- 4
Шаг 4
4. Тем временем отдельно растапливаем белый и черный шоколад. Теперь каждую конфету помещаем в ту или иную кастрюльку, а другим видом шоколада делаем узоры. Оставим застывать в холодильнике.
- 5
Шаг 5
5. И вот такая красота в итоге получится! Попробуйте обязательно, очень вкусно!