Конфеты из фасоли
Описание
Фасоль сама по себе имеет нейтральный вкус, но благодаря ее плотной консистенции, из фасоли можно приготовить много разных паштетов, закусок, так почему бы не сделать и конфетки. Добавим изюм, грецкий орех, финики — получится сладко и нежно, по желанию можно обвалять конфеты в кунжуте, кокосовой стружке, какао. Хранить такие конфеты необходимо в холодильнике
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Также подготовьте все сухофрукты. Если финики с косточками, удалите их. Можете использовать дополнительно курагу, чернослив, разные семена.
- 3
Шаг 3
Фасоль заранее замочите на 8 часов в холодной воде, после отварите 2 часа.
- 4
Шаг 4
Пропустите фасоль на мясорубке с мелкой решеткой.
- 5
Шаг 5
Следом добавьте измельченные орехи и сухофрукты, пропустите их на той же решетке.
- 6
Шаг 6
Хорошенько перемешайте массу и снимите пробу, при необходимости добавьте сахар.
- 7
Шаг 7
Сформируйте конфеты и обваляйте в кунжуте. Остудите 30 минут в холодильнике и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.