Конфеты из чечевицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для полезных конфет из чечевицы можно взять любые орехи или даже семечки. Чечевицу готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, но следите, чтобы она не разварилась в кашу, если после варки осталась вода, обязательно слейте ее. А подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Орехи для конфет можно взять любые на ваш вкус. У меня смесь миндаля, фундука и грецких орехов.
- 2
Шаг 2
Финики замочите в холодной воде на 1 час. Затем просушите и удалите косточки.
- 3
Шаг 3
Чечевицу промойте, залейте холодной водой и варите до готовности.
- 4
Шаг 4
Орехи подсушите на сухой сковороде минут 7, постоянно помешивая.
- 5
Шаг 5
Орехи остудите, а затем измельчите при помощи блендера в режиме "пульс".
- 6
Шаг 6
Финики измельчите в блендере.
- 7
Шаг 7
К финикам добавьте вареную чечевицу, какао и ванильную эссенцию. Измельчите.
- 8
Шаг 8
В конце добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
Из полученной массы скатайте конфеты желаемой формы и обваляйте часть из них в молотых орехах, а часть в какао.
- 10
Шаг 10
Приготовленные конфеты положите в холодильник на 2 часа. Подавайте с любимым напитком, особенно конфеты хороши с чашечкой ароматного кофе.