Компот из крыжовника на зиму
Описание
Компот прекрасно хранится в прохладном, темном месте. Компот лучше всего делать из зеленого крыжовника, красные ягоды дадут более насыщенный цвет Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота "Тархун" из крыжовника на зиму. Банку и крышку тщательно вымойте, банку простерилизуйте, а крышку прокипятите на среднем огне в течение 5 минут. Ягоды и тархун сполосните и дайте воде стечь.
- 2
Шаг 2
Крыжовник выложите в банку.
- 3
Шаг 3
Добавьте к ягодам веточки тархуна.
- 4
Шаг 4
Залейте банку кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Все перемешайте и доведите до кипения, варите две минуты.
- 6
Шаг 6
Вылейте сироп в банку с крыжовником и тархуном до самого верха и плотно закатайте. Укутайте банку с компотом и оставьте до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Хороших заготовок!