Компот из абрикосов на зиму
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Абрикосы помойте, разрежьте пополам, удалите косточку.
- 3
Шаг 3
Апельсин ошпарьте кипятком, нарежьте кружочками. Обязательно удалите косточки, чтобы потом компот не горчил.
- 4
Шаг 4
В чистую стерилизованную банку выложите абрикосы, апельсин и свежую мяту.
- 5
Шаг 5
Аккуратно влейте горячую воду из чайника в банку почти до самого верха.
- 6
Шаг 6
Прикройте банку крышкой. Оставьте на 10 минут.
- 7
Шаг 7
Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте лимонную кислоту и сахар, размешайте. Доведите до кипения и проварите 1 минуту.
- 8
Шаг 8
Залейте в банку получившийся сахарный сироп. Закрутите плотно крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После этого компот можно убрать на хранение в прохладное и темное место.
- 9
Шаг 9
Компот "Мохито" из абрикосов на зиму готов.