Компот из яблок и терна на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Компот получается в меру сладким и терпким. Хранить его лучше в погребе, но он прекрасно стоит и в домашних условиях Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота на зиму из яблок и терна. Яблоки и терн вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Банку объемом 1,5 литра и крышку тщательно вымойте с пищевой содой в горячей воде и хорошо сполосните. Налейте в банку два сантиметра воды, поставьте в микроволновую печь и простерилизуйте в течение 4 минут при полной мощности. Кипятите крышки 10 минут на среднем огне.
- 3
Шаг 3
Достаньте банку и вылейте воду. Порежьте яблоки на дольки, удаляя сердцевину, выложите их на дно банки.
- 4
Шаг 4
Добавьте в банку с яблоками терн.
- 5
Шаг 5
Залейте кипятком и оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.
- 6
Шаг 6
Слейте воду из банки в кастрюлю и всыпьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне.
- 7
Шаг 7
Снова залейте банку кипящим отваром и закатайте крышкой. Переверните вверх дном и укутайте до остывания. Уберите для хранения в темное, холодное место.
- 8
Шаг 8
Удачных заготовок!