Компот из яблок и каркаде на зиму
Описание
Компот имеет довольно яркий вкус и цвет именно благодаря каркаде. Яблоки придают свою ароматную нотку домашнему компоту. Такой вариант компота можно приготовить в любое время, но летом, именно из душистых домашних яблок получается просто идеальный вариант. Подавать компот можно к любому столу. Берите рецепт на заметку Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте домашние душистые яблоки, каркаде.
- 2
Шаг 2
Яблоки вымойте и просушите, после разрежьте пополам, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки небольшими дольками.
- 3
Шаг 3
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку яблоки и каркаде.
- 4
Шаг 4
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
- 5
Шаг 5
Еще спустя время компот уже стал насыщенного и яркого цвета.
- 6
Шаг 6
Слейте последний раз компот в кастрюлю, добавьте сахарный песок и проварите 2 минуты.
- 7
Шаг 7
Верните компот в банку. Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
- 8
Шаг 8
Удачных заготовок!