Компот из яблок, груш и слив
Описание
Из указанного количества ингредиентов у вас получатся две емкости по 1 литру. Обязательно пробуйте сливы на вкус перед приготовлением, чтобы узнать какое количество сахара нужно добавить. Не разваривайте ломтики фруктов, чтобы напиток смотрелся в емкостях аппетитно и красочно Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сливы промойте в воде, разрежьте пополам и удалите косточки.
- 3
Шаг 3
Пересыпьте половинки слив в кастрюлю, промойте груши и нарежьте их мякоть в емкость.
- 4
Шаг 4
Промойте яблоки и нарежьте ломтиками, добавляя их прямо в емкость.
- 5
Шаг 5
Всыпьте сахарный песок. Количество сладкого ингредиента зависит от вкуса слив. Если они кислые, то сахара понадобится много. Если они сладкие, например сорт "Венгерка", то количество сахара можно сократить.
- 6
Шаг 6
Влейте воду в емкость, поместите кастрюлю на плиту и отварите компот в течение 15-20 минут до мягкости нарезок, они должны отдать жидкости свой вкус, цвет и аромат.
- 7
Шаг 7
Как только компот будет готов, простерилизуйте банки и крышки любым выбранным вами способом.
- 8
Шаг 8
Перелейте горячий компот в банки.
- 9
Шаг 9
Сразу же закройте емкости горячими крышками по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте остыть, а после перенесите в кладовую или подвал.
- 10
Шаг 10
Компот из яблок, груш и слив на зиму полностью готов! Открывайте баночку с заготовкой в зимнее время.