Компот из яблок
Описание
Ничто не сравнится с домашним компотом из яблок! В него можно добавить лед жарким летом, подавать теплым или добавить черничного варенья для цвета. Приготовить компот из яблок вы сможете менее чем за полчаса. Главное - выберите хорошие экологические яблочки, а сахара можете и вовсе не добавлять. Остывший компот просто сдобрите медом. Для начала хорошенько промойте яблоки. Кожицу можно не снимать. А далее рецепт компота из яблок следующий: 1. Яблоки разрежьте на 6-8 долек, выберите семечки и плодоножки. 2. Дольки сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту на средний огонь. 3. Сразу в яблоки добавьте пару ложек сахара. 4. Как только компот начинает кипеть, всыпьте оставшийся сахар. перемешайте, чтобы растворился и сразу снимите с огня. Кстати, имейте ввиду, что чем дольше вы варите компот, тем меньше витаминов в нем остается. Если хотите, вместе с яблоками в компот можно добавить горсть черной смородины, черники или грушу. Компот приобретет новый цвет и вкус. 5. Пусть компот настоится в течение получаса. Затем, при желании, его можно процедить через сито, выбрав яблоки. Они свое дело уже сделали. Пейте компот тепленьким или совсем предварительно остудив