Компот из вишни, клубники и смородины на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Компот из вишни, клубники и смородины получается довольно насыщенным, вы можете его даже немного разбавить перед употреблением. Подавать компот к столу можно охлажденным и теплым, он прекрасно подойдет к любой выпечке или просто как напиток на праздничный стол Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Все ягоды обязательно вымойте и просмотрите, чтобы не было порченых.
- 3
Шаг 3
У клубники удалите все хвостики.
- 4
Шаг 4
Банки (2 шт. по 0,5 литра) для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. После выложите в баночки ягоды.
- 5
Шаг 5
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
- 6
Шаг 6
Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.
- 7
Шаг 7
Верните ароматный и вкусный компот в банки к пропаренным ягодам.
- 8
Шаг 8
Банки с компотом герметично закатайте стерильными крышками, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
- 9
Шаг 9
Удачных заготовок!