Компот из вишни и малины
Описание
Компот из фруктов с косточками можно хранить один год. Если же вы планируете его хранить дольше, то перед тем как готовить напиток, косточки из персиков и вишен следует удалить. Чтобы узнать, Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Малину, вишни и персики тщательно вымойте. У вишни удалите плодоножки.
- 2
Шаг 2
Простерилизуйте трехлитровую банку. Выложите на ее дно сначала персики, чтобы они не придавили ягоды, а затем добавьте малину и вишни.
- 3
Шаг 3
Засыпьте сахаром персики, вишню и малину. Перемешивать не нужно.
- 4
Шаг 4
Затем залейте ягоды и фрукты крутым кипятком так, чтобы банка заполнилась на одну треть. Таким образом она не лопнет под воздействием высокой температуры.
- 5
Шаг 5
Затем залейте банку кипятком полностью, поставьте в большую кастрюлю с водой и стерилизуйте десять минут на медленном огне. Закрутите банку крышкой и оставьте до полного охлаждения.