Компот из терна на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления компота из терна берите целые, неповрежденные плоды. Поэтому терн нужно предварительно перебрать и удалить плодоножки. После того, как вы помыли плоды, их следует подсушить на полотенце и можно приступать к приготовлению компота. Компот из терновки можно приготовить со стерилизацией или без неё. У меня второй вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 1 литровая банка компота Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте для компота терн, сахар и лимонную кислоту.
- 2
Шаг 2
Терн хорошо помойте.
- 3
Шаг 3
И выложите в стерилизованную банку.
- 4
Шаг 4
Налейте в банку с терном кипящую воду. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут.
- 5
Шаг 5
Затем воду слейте в кастрюлю, а в банку насыпьте сахар по вкусу и лимонную кислоту.
- 6
Шаг 6
Воду в кастрюле доведите до кипения и второй раз залейте терновку. Закатайте крышкой, переверните верх дном и укутайте в одеяло. Держите в одеяле до полного охлаждения банки. Храните в кладовке.
- 7
Шаг 7
Компот из терна на зиму готов!