Компот из сушеных абрикосов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Доподлинно известно, что вопреки логике самый вкусный компот, с самым насыщенным вкусом получается из сухофруктов. И сушеные абрикосы (курага, урюк, кайса) в этом ряду не исключение. Кроме того нельзя не упомянуть, что в них высокое содержание калия, каротина, фосфора, органических кислот, кальция и железа. Предлагаю сварить компот из этого замечательного фрукта — проще рецепта не бывает. Однако есть пара нюансов. Кожица натурального продукта должна быть матовая, а не блестящая. Это говорит о том, что её ничем не обрабатывали. И перед варкой замочите курагу на 15-20 минут в кипятке, а потом хорошо вымойте. Варим компот из кураги
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления компота из сушеных абрикосов.
- 2
Шаг 2
Предварительно замочите в кипятке на 15-20 минут сушеные абрикосы (курагу). После слейте воду, хорошо их вымойте и переложите в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Всыпьте в кастрюлю сахар. Количество регулируйте по своему вкусу, с учётом сладости кураги.
- 4
Шаг 4
Влейте воду, накройте крышкой и поставьте на средний огонь.
- 5
Шаг 5
Варите компот после закипания 20-25 минут.
- 6
Шаг 6
Ароматный, с натуральным абрикосовым вкусом компот можно подавать на стол.