Компот из сухих яблок
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Вкус меняется совершенно! Компот получается ярким, пряным, каким-то неуловимо экзотическим и бодрящим. Ничего общего с унылым жиденьким варевом школьных времен :) Даже дети, избалованные обилием сладкой газировки, такой компот пьют за милую душу и просят добавки. Особенно он хорош с домашним пирожком или булочкой, причем если малышня любит его холодным, то я предпочитаю пить горячим, вместо чая. Ну а вы решайте сами - вкусно и так, и эдак Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сухие яблоки перебрать, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. После этого промыть проточной водой и дать стечь лишней жидкости.
- 2
Шаг 2
Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь. Как только закипит - высыпаем сахар и помешиваем до полного растворения.
- 3
Шаг 3
Выкладываем яблоки, накрываем крышкой и варим на медленном огне полчаса.
- 4
Шаг 4
Моем лимон, вытираем бумажной салфеткой и снимаем с него кожуру.
- 5
Шаг 5
Выдавливаем сок.
- 6
Шаг 6
Добавляем в кастрюлю с компотом цедру лимона, гвоздику, корицу и бадьян. Варим еще 5 минут, после чего выключаем огонь, вливаем лимонный сок и перемешиваем. Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить компот из сухих яблок с пряностями - очень вкусный и ароматный!