Компот из малины и ирги на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Соотношение ягод можно менять по своему вкусу. Цвет будет темнее, если ирга будет хорошо созревшая. Компот прекрасно хранится при комнатной температуре в темном и сухом месте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из ирги и малины на зиму. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде стечь. Удалите у них веточки. Банки стерилизуйте любым удобным способом.
- 2
Шаг 2
В банку выложите малину.
- 3
Шаг 3
Всыпьте к малине иргу.
- 4
Шаг 4
Воду доведите до кипения и залейте ягоды до верха. Прикройте сверху чистой крышкой и оставьте на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Всыпьте в отвар сахар и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения и варите в течение 2-3 минут после растворения сахара.
- 7
Шаг 7
Вылейте кипящий сироп обратно в банку, плотно закатайте и переверните вверх дном. Укутайте банки с компотом и оставьте так до полного остывания. После этого переверните компот и уберите на хранение.
- 8
Шаг 8
Хороших заготовок!