Компот из кумквата
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сам по себе фрукт кисловат, поэтому сварить компот только из него не получится. Когда готовлю, то обязательно добавляю и другие ягоды или фрукты. В этот раз у меня была клубника и черешня. Отлично также подойдут яблоки, вишни, малина, сливы, ежевика и прочее. Вкус готового блюда получится неприторным, с приятным ароматом Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом занимаюсь подготовкой фруктов: кумкват мою в горячей воде и разрезаю на 2 части.
- 2
Шаг 2
2. Черешню перебираю, чтобы не попались гнилые ягоды, и мою, можно не удалять косточки.
- 3
Шаг 3
3. Клубнику очищаю от хвостиков и мою, если ягоды крупные, то нарезаю их кусочками, а если мелкие, то оставляю целыми.
- 4
Шаг 4
4. Воду наливаю в кастрюлю и довожу до кипения, затем добавляю подготовленные ягоды и сахарный песок, готовлю 5-10 минут после закипания, затем накрываю крышкой и выключаю огонь. Настаиваю компот 1 час.
- 5
Шаг 5
5. Остужаю компот, разливаю по стаканам, украшаю ягодами и подаю к столу.