Компот из крыжовника с лимоном на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Компот готовим с добавлением лимона. Так как крыжовник тоже кисловатый, компот получится с кислинкой, в меру сладким. Подавать зимой компот можно к любой домашней выпечке, десертам и т.д. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите крыжовник в миску, залейте водой и хорошо вымойте. Просмотрите, чтобы не было гнилых ягод.
- 3
Шаг 3
Теперь обрежьте у крыжовника хвостики с обеих сторон. Можно использовать маленькие ножницы.
- 4
Шаг 4
Банку для компота вымойте и простерилизуйте удобным способом (700 мл). Переложите крыжовник в банку, добавьте дольки лимона.
- 5
Шаг 5
Залейте в банку кипяток, оставьте на 10 минут. После слейте воду, доведите до кипения и снова верните в банку.
- 6
Шаг 6
Спустя 10 минут снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, проварите минуту.
- 7
Шаг 7
Верните компот в банку.
- 8
Шаг 8
Сразу набросьте на горлышко банки стерильную крышку и закатайте. Поставьте банку дном вверх и укутайте. Спустя сутки перенесите компот в кладовку.
- 9
Шаг 9
Удачных заготовок!