Компот из клубники на зиму без сахара
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Клубничный компот на зиму — самый ожидаемый и самый любимый детьми и взрослыми. Даже если у вас непереносимость сахара, просто заготовьте напиток на зиму без него. Главное — хранить заготовку в прохладном месте, чтобы компот не забродил
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ягоды клубники выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, а затем очистите их от хвостиков.
- 3
Шаг 3
Пересыпьте их в кастрюлю или ковш, в котором собираетесь варить компот.
- 4
Шаг 4
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите примерно 12-15 минут.
- 5
Шаг 5
Когда ягоды отдадут свой цвет, аромат и вкус напитку, попробуйте его на вкус. Если он вас устраивает, то можете выключить нагрев. Если ягоды кисловаты, то всыпьте 1 щепотку ванильного сахара или молотой корицы для придания легкой сладости компоту.
- 6
Шаг 6
Ошпарьте банку и крышку кипятком или заранее пропарьте их на водяной бане. Перелейте клубничный компот в банку и сразу же закупорьте ее твист крышкой или жестяной крышкой с помощью ключа для консервации.
- 7
Шаг 7
Остудите заготовку при комнатной температуре, а после перенесите в прохладное и темное место. В тепле компот хранить не нужно.