Компот из клубники и мандаринов на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Компот прекрасно хранится в течение года в прохладном месте, например, в погребе. За счет мандарина он получается не приторным, хотя его можно разбавить газировкой или холодной кипяченой водой Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клубники и мандаринов на зиму. Клубнику переберите, убирая испорченные и подгнившие ягоды, сполосните и обсушите. Мандарин вымойте в горячей воде.
- 2
Шаг 2
Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение 5 минут или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
У клубники удалите хвостики, выложите ягоды в банку.
- 4
Шаг 4
Мандарин очистите от кожуры и белых прожилок. Разделите на дольки, удалите семечки и добавьте к ягодам.
- 5
Шаг 5
Воду доведите до кипения и залейте содержимое банки до самого верха. Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
- 6
Шаг 6
Воду доведите до кипения и залейте содержимое банки до самого верха. Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
- 7
Шаг 7
Кипящий сироп вылейте обратно в банку и сразу закатайте прокипяченной крышкой.
- 8
Шаг 8
Банку с компотом из клубники и мандаринов переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Компот из клубники и мандаринов на зиму готов!