Компот из клюквы при простуде
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Для компота можно брать как свежую, так и замороженную клюкву, но замороженную нужно предварительно разморозить в холодильнике на нижней полке. Клюква довольно кислая ягода, поэтому, чтобы не было окисления лучше не применять железную посуду. Именно поэтому отжимать ее нужно через ткань, а готовый сок хранить в стекле или фарфоре
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из клюквы при простуде.
- 2
Шаг 2
Клюкву, при помощи деревянной толкушки истолките и отожмите через несколько слоев марли или как я специальный мешочек в стеклянную чашку.
- 3
Шаг 3
Отжатый жмых положите в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Затем закройте крышкой, снимите с огня и укутайте в одеяло на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Процедите компот и добавьте мед.
- 5
Шаг 5
Влейте в компот с медом отжатый сок и перемешайте до однородности и растворения меда. Разлейте компот по стаканам и подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Приятного применения!