Компот из калины
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Собирайте ягоды после первых заморозков – это избавит ягоды от терпкого вкуса. Но даже если морозы еще не наступили, а компота уже очень хочется – вам поможет обычная морозильная камера! Вымойте ягоды, очистите с кистей, положите в контейнер, поместите в морозильную камеру на 1 час. А потом варите компот, как написано в рецепте Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте воду, свежую калину и сахар. Приступим!
- 2
Шаг 2
Калину очень тщательно вымойте, на ней часто бывает тля. Выложите на дуршлаг, пусть стечет вода. Снимите ягоды с веточек.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю выложите калину, сахар, добавьте чистую холодную воду.
- 4
Шаг 4
Доведите до кипения компот и варите 4-5 минут. Снимите с огня. Дайте минут 20-30 настояться (можно больше).
- 5
Шаг 5
Отцедите компот от ягод.
- 6
Шаг 6
Подавайте в теплом или холодном виде.
- 7
Шаг 7
Приятного употребления!