Компот из имбиря
Описание
Компот можно готовить как из меленого имбиря, так и из свежего. Во втором случае просто очищаем имбирь (5 граммов) от шкурки и натираем на крупной терке. Некоторые добавляют в такой компот свежий лимон или даже лайм, но это уже дело вкуса. Теперь вы знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сладкие и сочные яблочки промываем и нарезаем дольками, очистив от семян. Затем помещаем их в кипящую воду, добавляем сахар, и варим 20 минут.
- 2
Шаг 2
Заварим имбирь. Залейте молотый имбирь кипятком (200 мл.), накройте блюдечком, и дайте ему настояться 15 минут.
- 3
Шаг 3
В отдельную емкость поместите боярышник, шиповник и барбарис.
- 4
Шаг 4
Заваренный имбирь приобретает желтый цвет. Его следует процедить через ситечко, лучше это сделать 2-3 раза.
- 5
Шаг 5
Заливаем яблочным компотом сушеные ягоды, туда же влейте отвар имбиря. Накройте готовый компот крышкой и оставьте на 3 часа, чтобы он смог настояться.
- 6
Шаг 6
Готово!