Компот из груш
Описание
Компот я закатываю в литровые банки, их нужно заранее простерилизовать, как и крышки. Я указала количество ингредиентов на 2 литровых баночки. Вообще, для всех компотов существует одно простое правило — банки заполняют на треть. Не важно в какую тару будете консервировать, даже без весов, наполняйте на треть, добавляйте по вкусу сахар, количество воды индивдуально, сколько войдет в банку. Смотрите рецепт, хвастайтесь своими заготовками. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте груши, сахар, воду, стерильные банки и крышки. Приступим!
- 2
Шаг 2
Груши тщательно вымойте, порежьте на четвертинки, удалите сердцевинки.
- 3
Шаг 3
В стерильные литровые банки выложите по 300 грамм груш.
- 4
Шаг 4
Выложите по 4 ст.л. сахара. Количество сахара можно регулировать на свой вкус. Если груши очень сладкие, можно положить по щепотке (на кончике ножа) лимонной кислоты.
- 5
Шаг 5
Залейте банки с грушами кипятком, количество индивидуально. Прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
- 6
Шаг 6
Слейте воду из груш в кастрюлю с обеих банок.
- 7
Шаг 7
Доведите воду до кипения и снова залейте банки с грушами. Закатайте.
- 8
Шаг 8
Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания в таком виде. Утром переверните и уберите в кладовку для длительного хранения.
- 9
Шаг 9
Удачных заготовок!