Компот из голубики на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Я предпочитаю готовить компот с добавлением яблок, т.к. голубика не имеет ярко выраженного собственного вкуса. Но если вы собрали или купили большое количество голубики, то можете приготовить компот по нижеприведенному рецепту без добавления яблок. Рассказываю, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из указанного количества ингредиентов получается одна двухлитровая банка компота или две литровых, с небольшим остатком.
- 2
Шаг 2
Фильтрованную воду вскипятите и добавьте сахар. Варите сироп 3-4 минуты до полного растворения сахара.
- 3
Шаг 3
Чистые яблоки нарежьте дольками, очистив от сердцевины и веточек. Добавьте в сироп и варите 3 минуты после закипания.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте чистую голубику, доведите до кипения и выключайте. Дайте компоту настояться 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
Разлейте в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.
- 6
Шаг 6
Хороших и вкусных заготовок!