Компот из фиников
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Китайские финики "Унаби" – кладезь полезных веществ! Можно грызть их свежими, они по вкусу напоминают яблоки. А можно сварить компот. Китайцы в некоторые супы и горячие блюда кладут "Унаби", но это уже довольно экзотично. А компот – получается вполне обычный. Финики почти не имеют своего аромата, поэтому в компот с ними нужно добавлять пряности по вкусу и цитрусовые Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Поставьте кипятиться воду. Финики хорошо промойте и ошпарьте кипятком.
- 3
Шаг 3
Нарежьте половинки апельсина и лимона тонкими кружочками.
- 4
Шаг 4
В кипящую воду выложите сахар, и опустите финики.
- 5
Шаг 5
Варите на медленном огне 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавьте кружочки цитрусовых и палочку корицы.
- 7
Шаг 7
Накройте компот плотной крышкой и дайте остыть и настояться не менее 5-6 часов. Лучше оставлять компот на ночь.
- 8
Шаг 8
Перед подачей перелейте компот в кувшин и ненадолго поставьте в холодильник. Прохладный компот лучше утоляет жажду.
- 9
Шаг 9
Компот готов!
- 10
Шаг 10
Пейте на здоровье!