Напитки
Компот из цветков бузины
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.
- 2
Шаг 2
Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.
- 4
Шаг 4
Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.
- 5
Шаг 5
Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите.