Напитки
Компот из чернослива и яблок
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Такой компот особо интересный. Имбирь не слишком чувствуется в компоте, но отчетливо угадывается в послевкусии. Имбирные цукаты не такие яркие, как свежий имбирь. Это дает возможность обогатить компот ароматом без горького привкуса. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки промыть под проточной водой. Откиньте их на сито, дайте стечь воде. Переложите яблоки в кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Добавьте чернослив. У меня он вяленый, без косточек.
- 3
Шаг 3
Теперь добавьте имбирные цукаты. Если нет цукатов, можно использовать и свежий имбирь.
- 4
Шаг 4
Залейте содержимое кастрюли водой. Варите 20 минут. Теперь добавьте сахар по вкусу и варите еще 5 минут. Выключите огонь. Дайте слегка остыть. Теплым разлейте компот по стаканам.