Напитки
Компот из черешни на зиму без стерилизации
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Компот из черешни прекрасно сможет заменить чашку чая зимой. Сладкий фруктовый напиток понравится каждому, а приготовить такой компот очень просто. Предлагаю простой способ без стерилизации Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте черешню, сахар и воду.
- 2
Шаг 2
Промойте черешню, удалите все хвостики. Выложите ягоды в чистые банки.
- 3
Шаг 3
Залейте ягоды кипятком, оставьте на 15 минут под крышкой, чтобы черешня отдала сок.
- 4
Шаг 4
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, перемешайте и варите до растворения кристаллов 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
Залейте черешню сладким сиропом.
- 6
Шаг 6
Банки с компотом закатайте крышками, утеплите пледом и оставьте на 3-4 часа остывать. Затем уберите компот в темную кладовую или погреб до зимы. Выход готовой заготовки — одна литровая банка.