Компот из черешни и груши на зиму
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Компот на зиму из черешни и груши прекрасно хранится в течение года в прохладном месте, например, в погребе. Чтобы он не получился приторным, добавляется лимонная кислота или свежевыжатый лимонный сок. Если компот для вас слишком сладкий, его можно разбавить газировкой или холодной кипяченой водой Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из черешни и груши на зиму. Ягоды и грушу вымойте.
- 2
Шаг 2
Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение 5 минут или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
Грушу порежьте на дольки и удалите сердцевину.
- 4
Шаг 4
Выложите грушу в банку и залейте все кипятком. Накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.
- 5
Шаг 5
В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте лимонную кислоту. Слейте отвар из банки и доведите до кипения.
- 6
Шаг 6
У черешни удалите хвостики, и выложите ее в банку с грушей.
- 7
Шаг 7
Залейте грушу с черешней кипящим сиропом и сразу закатайте. Переверните банку с компотом из черешни с грушей вверх дном и укутайте до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Компот из черешни и груши на зиму готов!