Компот из айвы на зиму без стерилизации
Описание
Простой способ заготовить впрок. Айва — желтый плод, который вобрал в себя последнее осеннее солнце. Удивительно, что в сыром виде айва практически несъедобна. Зато варенье, джемы, повидло и компоты из неё могут составить конкуренцию многим "элитным" ягодам и фруктам. Вкус айвы — нечто среднее между яблоком и грушей. Приготовьте на зиму такой компот и он займет достойное место на обеденном столе в будни и праздники. Ингредиенты даны на 1 литровую банку и пусть вас не смущает количество айвы. Во время чистки бывает много отходов и во время варки айва также теряет в весе
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления компота из айвы на зиму.
- 2
Шаг 2
Айву помойте и очистите.
- 3
Шаг 3
Нарежьте дольками и удалите сердцевину.
- 4
Шаг 4
Выложите нарезанную айву в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар.
- 6
Шаг 6
И залейте айву с сахаром водой.
- 7
Шаг 7
Варите айву с сахаром с момента закипания 5-6 минут.
- 8
Шаг 8
После выложите в стерилизованную банку и залейте компотом.
- 9
Шаг 9
Добавьте лимонную кислоту и закатайте банку стерилизованной крышкой.
- 10
Шаг 10
Компот из айвы на зиму без стерилизации готов. Укутайте банки одеялом и держите так до полного остывания. Храните в прохладном помещении.