Кольраби в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления этого блюда в первую очередь, как всегда, нужно почистить и помыть овощи: с кольраби снимаем верхнюю грубую кожуру, лук избавляем от шелухи. Лук режем произвольным образом (мелко или покрупнее - как больше нравится), кольраби - небольшими кубиками. В контейнере мультиварки растапливаем сливочное масло, смешиваем его с растительным и обжариваем лук (режим "Жарка"). Через пару минут добавляем к нему кольраби, обжариваем еще немного. Солим, добавляем специи, заливаем смесью сметаны и бульона. Включаем режим "Тушение" и готовим кольраби примерно полчаса-минут сорок: за это время мы как раз успеем сварить яйца, остудить и очистить их. Раскладываем горячую кольраби по тарелкам, сервируем половинками яйца, по желанию украшаем зеленью Подавайте горячим.