Горячие блюда
Кололак
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт традиционный аутентичный, - поэтому рекомендую строго следовать рецептуре Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говядину нарежьте тонкими полосками.
- 2
Шаг 2
2. Хорошо отбейте мясо молоточком, пока оно не превратится практически в фарш.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте нарезанный кубиком лук.
- 4
Шаг 4
4. Затем яичные желтки.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте молоко.
- 6
Шаг 6
6. Затем нарезанную зелень.
- 7
Шаг 7
7. Все хорошо перемешайте, добавьте специи.
- 8
Шаг 8
8. Затем муку.
- 9
Шаг 9
9. Еще раз все перемешайте.
- 10
Шаг 10
10. Сформируйте колбаски, обваляйте их в муке и выложите в форму. Запекайте при 200 градусах 20 минут, затем добавьте бульон и запекайте ещё 20 минут.
- 11
Шаг 11
12.