Горячие блюда
Колдуны с фаршем
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Простой рецепт приготовления колдунов с фаршем. Больше всего эти драники придутся по вкусу любителям картошки. Сочные и сытные, они хорошо подойдут, например как блюдо к ужину. Подавайте к столу в горячем виде. Можно полить сметаной Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Натрите картошку на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку и яйца. Посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте в фарш нарезанный мелкими кусочками лук. Посолите, поперчите. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
На разогретую сковороду выкладываем ложкой картофель. Сверху фарш.
- 6
Шаг 6
Залейте колдуны сверху картофельной массой. Жарить будем с одной стороны на небольшом огне, до появления золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Переворачиваем колдуны и прожариваем с другой стороны еще пару минут.
- 8
Шаг 8
Колдуны с фаршем готовы!