Кольца кальмаров

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Можно обжарить колечки во фритюре или на сковороде с большим количеством растительного масла. Такие колечки подают с томатным соусом, с сальсой или сметанным соусом (с зеленью или чесноком). Можно использовать кальмары для украшения готовых салатов. Очень вкусная самодельная закуска

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очищенные кальмары хорошенько промойте, затем высушите бумажными полотенцами, нарежьте их кольцами.

2. 2

   Шаг 2

   Смешайте муку с солью, в другой миске смешайте яйца с молоком, а в третью выложите панировочные сухари.

3. 3

   Шаг 3

   Окуните кольца сперва в муку, затем — в жидкие составляющие и напоследок в сухари.

4. 4

   Шаг 4

   Очень хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите колечки и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 5

   Шаг 5

   Переложите колечки на салфетку, промокните от лишнего жира, а затем уже выложите на тарелку.