Горячие блюда
Кольца кальмара в сметане
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовое блюдо подается к столу горячим в качестве самостоятельной закуски или с любым гарниром (макаронами, рисом или картофельное пюре). Обязательно добавьте какой-то свежей зелени: зеленого лука, петрушки или укропа. Ну что же, теперь вы знаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Размораживаем кольца кальмара и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
- 2
Шаг 2
Растопите на сковороде сливочное масло, выложите кольца кальмара. Немного поперчите и обжарьте на среднем огне 2-3 минуты.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 3 минуты. Снимите блюдо с огня и дайте настояться 5-6 минут под крышкой.
- 4
Шаг 4
Подавайте к столу со свежей зеленью.