Колбаски с томатным соусом и картофелем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если Вы хотите быстро и легко приготовить вкусный и сытный ужин, то этот рецепт для Вас Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель почистить и разрезать на 4 части. Варить в подсоленной воде в течение 15-20 минут до готовности.
- 2
Шаг 2
Почистить лук и мелко нарезать.
- 3
Шаг 3
Колбаски нарезать кружочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон в течение 5 минут. Готовые колбаски переложить в посуду.
- 4
Шаг 4
На образовавшемся от колбасок жире обжарить измельченный лук в течение минуты. Добавить муку и спассеровать.
- 5
Шаг 5
Добавить томатную пасту, сахар, соль, хмели-сунели, перемешать. Влить тонкой струйкой горячую воду, не забывая постоянно помешивать во избежание образования комочков. Готовить соус приблизительно 10 минут.
- 6
Шаг 6
Зелень мелко нарезать. Готовый картофель обмакнуть в растопленное сливочное масло (можно использовать растительное масло) и обвалять в зелени. На тарелку выложить колбаски с соусом и картофель.
- 7
Шаг 7
Bon appetit!