Коктейль молочный с грушей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Молочные коктейли летом, в жару, - штука незаменимая. Грушевый мне очень нравится за то, что консистенция у него нежнейшая и аромат очень тонкий. И получается он не слишком сладким, и не чересчур кислым, что я тоже люблю :) Для знойных июльских полдников — самое то, что надо. В общем, рассказываю, Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Груши вымыть, обсушить и очистить от кожицы.
- 2
Шаг 2
Каждую разрезать на несколько частей, удалить сердцевину.
- 3
Шаг 3
Если груши совсем спелые и мягкие — кладите кусочки в блендер и нажимайте на кнопку «Старт»:). Более жесткие плоды лучше сначала отварить минут 10 в подслащенной воде (можно добавить бадьян, гвоздику, кардамон и т.д.), дать остыть, а потом уже измельчать.
- 4
Шаг 4
Киви мелко режем.
- 5
Шаг 5
Добавить к грушам киви, сахар, холодное молоко, мороженое, корицу и ваниль. Взбивать на высокой скорости до образования однородной пышной массы — примерно 1 минуту.
- 6
Шаг 6
Готовый молочный коктейль с грушей разлить по стаканам. Можно посыпать тертым шоколадом, украсить кусочками фруктов, свежими ягодами и листочками мяты.