Коктейль из пророщенной пшеницы
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Как легко проращивать пшеницу в домашних условиях подробно описано в рецепте ниже. Количество ингредиентов для коктейля можно менять по своему вкусу, добавляя больше пшеницы или ягод. Сахар, при необходимости, можно заменить на мед или фруктозу Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отдельно расскажу о проращивании пшеницы. Пшеницу насыпаем в миску и хорошо промываем. Заливаем чистой холодной водой и оставляем на 8-10 часов.
- 3
Шаг 3
Далее, пшеницу опять промываем и заливаем свежей водой еще на 8-10 часов. Пшеница набухает и становится мягче.
- 4
Шаг 4
Высыпаем пшеницу на поднос и накрываем мокрым полотенцем.
- 5
Шаг 5
Через 12 часов видно, что проклюнулись ростки. Оставляем пшеницу под полотенцем еще на 24 часа.
- 6
Шаг 6
Пшеница проросла, ее можно добавлять в салаты, десерты, коктейли и выпечку.
- 7
Шаг 7
Пророщенную пшеницу пропускаем через мясорубку.
- 8
Шаг 8
В пиалу насыпаем йогурт, сахар и перемолотые ягоды.
- 9
Шаг 9
Добавляем измельченную пшеницу.
- 10
Шаг 10
Все перемешиваем блендером.
- 11
Шаг 11
Полезный коктейль из пророщенной пшеницы готов. Напиток дополним листочком мяты и подаем к столу. Пейте на здоровье!