Горячие блюда
Кокотницы из кабачков с фаршем
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сытное и аппетитное блюдо! Для начинки вы можете использовать фарш из любого мяса и даже овощной, например, из баклажанов, сладких перцев и помидоров. Добавляйте в фарш ароматные специи, грибы, сыр - тут простор для Ваших вкусовых предпочтений. Итак, рассказываю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки разрежьте на кусочки толщиной в 4-6 см. Ложкой извлеките середину, не доходя до низа и формируя чашечки. Поставьте их на противень для запекания.
- 2
Шаг 2
Отдельно смешайте фарш, соль, специи и зелень.
- 3
Шаг 3
Наполните чашечки приготовленным фаршем.
- 4
Шаг 4
Сверху выложите по кружочку помидора.
- 5
Шаг 5
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Готово.