Кокосовый кулич
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разведите дрожжи в теплом овсяном молоке. Затем смешайте с 100 грамм пшеничной муки. Накройте миску полотенцем и оставьте подниматься на 1 час.
- 3
Шаг 3
Измельчите льняные семечки в кофемолке, добавьте теплую воду и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску масло, хорошо перемешайте. Затем насыпьте кокосовую и оставшуюся пшеничную муку, сахар, льняные семечки и щепотку соли. Замешайте однородное тесто.
- 5
Шаг 5
Снова накройте тесто полотенцем и оставьте, пока оно не увеличится в два раза.
- 6
Шаг 6
Добавьте в тесто изюм.
- 7
Шаг 7
Заполните формочки для кулечей тестом наполовину. Подождите 15 минут, пока они немного поднимутся в форме.
- 8
Шаг 8
Выпекайте куличи 40-50 минут в духовке при температуре 160 градусов.
- 9
Шаг 9
Разведите глазурь с кокосовым молоком, намажьте куличи. Сверху присыпьте кокосовой стружкой.
- 10
Шаг 10
Кокосовый кулич готов. Светлого праздника!