Кокосовые конфеты «Снежки»
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Конфеты действительно напоминают снежки, они такие же белые и пушистые, благодаря кокосовой стружке. Вы можете добавить в конфетную массу любой ароматизатор: цитрусовый, ванильный или немного алкоголя. Тогда десерт заиграет новыми вкусовыми красками Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Творожный сыр должен быть влажным, липким, чтобы конфеты отлично лепились.
- 2
Шаг 2
Выложите творожный сыр в глубокую емкость. Туда же добавьте сливочное масло, ванильный сахар и обычный сахар. Его можно заменить сахарной пудрой и тогда конфеты получатся более нежными на вкус. Если вы переживаете, что крупинки сахара будут чувствоваться, то это лишнее. Больше всего в конфетах будет чувствоваться кокосовая стружка! Всыпьте половину кокосовой стружки в форму и тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Отправьте емкость с массой в холодильник на 20 минут, чтобы сливочное масло загустело. Затем разделите ее на равные части. Расплющите каждую в округлую лепешку и в ее середину выложите очищенное ядро миндаля. Желательно пробовать орехи на вкус перед покупкой, так как они могут горчить.
- 4
Шаг 4
Затем скатайте лепешку снова в колобок и выложите на тарелку, досочку. Снова отправьте в холодильник на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Перед подачей обкатайте все конфеты в кокосовой стружке и созовите родных на чаепитие.