Кокосовое шоколадное печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Используйте кондитерский мешок, чтобы придать печенью красивую форму, а если его нет, тогда выложите тесто на противень ложкой. Подавайте печенье после остывания. Его можно долго хранить. Хотите сделать большую порцию, тогда увеличьте количество ингредиентов Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Если используете свежий кокос, измельчите его в бленедере или воспользуйтесь кокосовой стружкой.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюле смешайте яичные белки, сахар, какао-порошок и яблочное пюре, добавьте в кастрюлю кокосовую стружку и смешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, пока смесь не станет пастообразной.
- 3
Шаг 3
3. Наберите тесто в кондитерский мешок с насадкой в виде большой звезды. Выдавите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте печенье небольшим количеством морской соли и ставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 12 минут.
- 4
Шаг 4
4. Подавайте печенье после остывания.