Кокосовое печенье с фруктовой начинкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Начинка для печенья может быть выбрана вами по вкусу, но главный фактор, чтобы она не была жидкой. Это сильно нарушит структуру печенья и, следовательно, вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой чаше смешайте мягкое масло, яйцо и сахар.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте разрыхлитель для теста, кокосовую стружку и муку. Её необходимо добавлять частями.
- 4
Шаг 4
4. Замесите мягкое, пластичное тесто. Уберите в холодильник на 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Сделайте начинку: смешайте нарезанный чернослив с дроблеными орехами.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте из холодильника тесто. Разделите его на 2 части. Из одной части раскатайте пласт толщиной 0,5 см.
- 7
Шаг 7
7. Распределите на тесте половину от общего количества начинку.
- 8
Шаг 8
8. Заверните пласт рулетом. Боковые части слепите. Придайте форму валика.
- 9
Шаг 9
9. С помощью ножа или вырубки нарежьте шайбочки. Повторите все манипуляции со второй частью теста.
- 10
Шаг 10
10. Выложите заготовки на противень, предварительно застелив его пергаментом. Включите духовку на 180 градусов. В прогретую духовку поставьте печенье на 20 минут.
- 11
Шаг 11
11. Готовое печенье охладите на противне.
- 12
Шаг 12
12. При желании печенье можно декорировать шоколадным топпингом.
- 13
Шаг 13
13. Печенье готово.