Кокосовое печенье без сахара
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Чтобы печенье получилось сладковатым, можно добавить любой заменитель сахара — эритритол, стевия и прочие варианты, которые у вас есть под рукой. Печенье готовить проще простого. Несмотря на отсутствие сливочного масла, оно выходит очень нежным. Вместо пшеничной муки мы используем рисовую. Берите рецепт на заметку, уверена, вам понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте несколько куриных яиц, добавьте щепотку соли и заменитель сахара по вкусу.
- 3
Шаг 3
Добавьте к яйцам молоко, взбейте на небольших оборотах миксера.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску кокосовую стружку.
- 5
Шаг 5
Теперь добавьте в емкость рисовую муку и разрыхлитель теста. Перемешайте тесто миксером.
- 6
Шаг 6
Тесто получается густое, но оно липнет к рукам. Удобно формировать печенье в резиновых перчатках, либо просто слегка смочите руки водой.
- 7
Шаг 7
Сформируйте печенье и выложите его на противень, устеленный пергаментом. Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут.
- 8
Шаг 8
Подавайте печенье к столу.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!