Кокосовое печенье без муки и масла
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежный вкус, изысканный аромат, быстрота приготовления сделают этот десерт самым любимым у всех членов семьи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, у меня получилось умеренно сладкое печенье, если любите очень сладкое, то добавьте больше. Количество используемой кокосовой стружки зависит от размера куриных яиц.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйца, добавьте соль и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте ванильный сахар и обычный. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
В 2-3 захода добавьте порциями кокосовую стружку, ее может понадобиться чуть больше или меньше.
- 5
Шаг 5
Перемешивайте до тех пор, пока не получится рассыпчатая влажная масса, которая хорошо лепится.
- 6
Шаг 6
Из полученной массы слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстеленный пергаментом. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-18 минут.
- 7
Шаг 7
Достаньте готовое печенье, остудите и переложите на блюдо.