Выпечка
Кокосово-лаймовый кекс
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вам будет интересно узнать о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, 100 г кокосовой стружки и натрите цедру двух лаймов. Всё перемешайте.
- 2
Шаг 2
Отдельно выжмите сок трёх лаймов.
- 3
Шаг 3
В другой посуде взбейте миксером масло с сахаром. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 4
Шаг 4
Затем в масляную массу добавьте яйца. Взбейте смесь до единой консистенции.
- 5
Шаг 5
Теперь смешайте густую и сухую смесь. Замешайте тесто. Влейте его в форму для выпечки. Выпекайте кекс 45 минут.
- 6
Шаг 6
Сделайте крем, взбив сахарную пудру с лаймовым соком. Также всыпьте кокосовую стружку. Ещё раз перемешайте.
- 7
Шаг 7
Кекс остудите, а потом украсьте кремом.