Десерты
Кокосовая карамель
240 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На дно кастрюли насыпьте сахар и влейте воду. Подождите, пока вода полностью покроет весь сахар. Ничего не перемешивайте!
- 3
Шаг 3
Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. Добавьте лимонный сок.
- 4
Шаг 4
Дождитесь, пока сахарный сироп приобретет коричневый оттенок.
- 5
Шаг 5
Добавьте кокосовое масло, размешайте венчиком до полного растворения.
- 6
Шаг 6
Затем влейте кокосовое молоко. Проварите карамель несколько минут, чтобы не оставалось комочков. В конце добавьте ванильный экстракт и соль.
- 7
Шаг 7
Разлейте карамель по баночкам, остудите и уберите в холодильник на пару часов. Карамель станет гуще и изменит цвет.
- 8
Шаг 8
Кокосовая карамель готова.