Кокосовая гранола
Описание
Гранола используется в качестве еды на завтрак или снэка на полдник Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Крупно нарезать кешью и миндаль. В большой миске смешать овсяные хлопья, орехи кешью, миндаль, кокосовую стружку, соль и корицу, отложить в сторону.
- 2
Шаг 2
2. В средней кастрюле растопить сливочное масло, нектар агавы и коричневый сахар, пока сахар полностью не растворится. Снять смесь с огня и перемешать с ванильным экстрактом.
- 3
Шаг 3
3. Вылить масляную смесь на овсяную смесь и перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Выложить смесь на противень, выстеленный пергаментной бумагой, оставив несколько больших комков.
- 5
Шаг 5
5. Выпекать гранолу 15 минут. Затем вынуть из духовки и перемешать вилкой, поместить противень обратно в духовку еще на 15 минут. Достать гранолу из духовки, перемешать еще раз и выпекать еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
6. Вынуть противень из духовки и дать граноле полностью остыть. Когда остынет, добавить шоколадные чипсы и сушеную клюкву. Быстро перемешать ложкой, а затем выложить гранолу в стеклянные банки или коричневые бумажные пакеты для хранения.