Кофейный семифреддо
Описание
Семифреддо можно приготовить легко. Главное - следовать рецепту, а уж разнообразить ваш стол помогут различные варианты такого угощения, например, дополнив фруктами или ягодами
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Желтки отделите от белков и взбейте с сахаром до пышной светлой массы.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте сливки, добавьте в яичную смесь, перемешивая снизу вверх. Разделите массу на две части.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте кофе с сахаром и дайте остыть.
- 4
Шаг 4
4. К одной половине сливочной смеси добавьте кофе, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Эту смесь переложите в миску, покрытую пищевой пленкой и поставьте в морозилку, минимум на 6 часов. Вторую часть смеси (без кофе) тоже выложите в миску с пищевой пленкой и поставьте на полку в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Затем смесь без кофе выложите на замерзшую смесь с кофе и снова поставьте в морозилку, минимум на 6 часов.
- 7
Шаг 7
7. Украсьте кофейный семифреддо по своему вкусу, поставьте в морозилку, а за 10 минут до подачи на стол дайте десерту постоять при комнатной температуре.